Composer l'espresso

Nous sommes tous passés par là un jour ou l'autre : vous avez la machine à café, vous avez le meilleur café, vous avez tous les ustensiles nécessaires pour le préparer, et pourtant il n'a pas le goût qu'il devrait avoir... Il est très satisfaisant et gratifiant de maîtriser la préparation de votre espresso, mais y parvenir peut être frustrant et un peu difficile au début.

Ce n'est pas aussi compliqué que beaucoup veulent le faire croire, et une fois que vous avez compris les variables impliquées dans le processus, il est très amusant de régler votre café exactement comme vous l'aimez. Dans cette vidéo, vous trouverez une explication simple et terre-à-terre de la manière de procéder. Bonne lecture !